Bir çox insan göbələkləri sevir, ancaq mağazada almaq əvəzinə evdə yetişdirilə biləcəyini düşünmür. Bunu etmək üçün, sadəcə evdə göbələk miselyumunun yetişdirilməsinin sadə texnologiyasına yiyələnməlisiniz və nəticədə əldə olunan məhsul özünüz tərəfindən istifadə edilə və satıla bilər. Bir başlanğıc göbələk yetişdiricisi evdə istiridyə göbələyi miselyumunun böyüməsi üçün sadə bir laboratoriya edə bilər.
Təlimat
Addım 1
Laboratoriya üçün bir yer hazırlayın - aşağı nəmlik% 70-dən çox olmayan və 20 ilə 24 dərəcə isti olan təmiz bir otaqda yerləşdirilməlidir. Otaq istiliyi qeyri-sabitdirsə, bir qızdırıcı istifadə edin.
Addım 2
Otağı tozdan təmizləmək və qaralamaların qarşısını almaq üçün mütəmadi olaraq təmizləyin. İşləmək üçün bir yarım kvadrat metr kifayət edəcəkdir. Misel yetişdirmək üçün dayaz plastik qablardan istifadə edin.
Addım 3
Ayrıca masanızın üstündə müntəzəm işıqlandırma lazımdır. Pambıq tıxacları və saxlama rəfi ilə 15 boru, tıxaclı 500 ml konus kolba və istifadə üçün 500 ml stəkan hazırlayın. Bundan əlavə, bakterioloji iynə, cımbız, neştər, pipet, plastik petri qabları, elektrik sobası, spirtli ocaq və dezinfeksiyaedicilərə ehtiyacınız olacaq.
Addım 4
Miselyumu meydana gətirmək üçün təzə istiridyə göbələyinin bir hissəsi kartof-qlükoza ağarının qidalandırıcı bazasına qoyulur. Miselyumun böyüdüyü şəraitin steril olduğundan əmin olun - mütəmadi olaraq otağı təmizləyin və iş səthini dezinfeksiya edin. Göbələk mədəniyyəti ilə işləmədən əvvəl bütün avadanlıqlar bir brülör üzərində sterilizasiya edilməlidir.
Addım 5
Qidalı bazanı bir kolbada qaynar suda həll edin və sonra qapaqları qaldıraraq steril petri qablarına tökün. Hər bir stəkanda 10 ml qida məhlulu var, əvvəlcə borularda sterilizasiya olunmalı, mantarlarla möhürlənməlidir və folqa ilə bükülməlidir.
Addım 6
Kompozisiyanı 10 ml pipetlə stəkanlara tökün və sonra soyumasını gözləyin və göbələk toxumasının parçalarını içərisinə qoyun. Göbələyi parçalara ayırmadan əvvəl yaxalayın və dezinfeksiya edin və sonra steril bir neştər ilə kəsin. Bakterioloji iynə ilə göbələyin ortasından toxuma parçalarını çıxarın.
Addım 7
Kültür mühitində hər yeməyə üç-dörd dilim qoyun. Fincanları örtün və otaq temperaturunda bir neçə gün buraxın. Nəticədə, ağ tük kimi bir miselyumun təmiz bir mədəniyyətinə sahib olmalısınız. Qırmızı və ya yaşıl qəlibdən təsirlənmiş fincanları atın.
Addım 8
Növbəti addım miselyum almaqdır. Bunu etmək üçün yüksək keyfiyyətli dənli taxıl götürün və iki hissəli su ilə qarışdırın. Taxılları 15 dəqiqə qaynatın, qurudun və% 1.3 gips və% 0.3 kalsium karbonatla qarışdırın.
Addım 9
Şüşəni üçdə ikisi dolu taxıllarla doldurun və sterilizasiya edin. Hər bankaya üç parça miselyum kültür mühiti qoyun. Üç həftə sonra miselyum böyüyəcəkdir.
