Məşhur inancın əksinə olaraq, ov bıçağı qətiliklə həm ovlanmış bir heyvanın dərisini soymaq, həm də çörək dilimləmək və ya konservləşdirilmiş yeməyi dayandırmaq üçün istifadə edilə bilən universal bir şey deyil. Unutmamalıyıq ki, hər şeydən əvvəl ov bıçağı ciddi bir silahdır, yəni bu şeyə yalnız təyinatı üzrə istifadə edərək diqqətlə yanaşmanız lazımdır.
Ov bıçağı yalnız gözəl bir oyuncaq deyil, həm də vəziyyətdən asılı olaraq hər ovçuya faydalı ola biləcək ciddi bir silahdır. Bu səbəbdən də bıçağın uzunluğu və forması, materialın keyfiyyəti və sapın forması kimi parametrlər nəzərə alınmaqla bir ov bıçağının seçimi mümkün qədər məsuliyyətlə aparılmalıdır. Həm də dünyaca məşhur markaların reklamına həqiqətən etibar etməməlisiniz, ancaq "nə qədər sadə olsa, bir o qədər yaxşıdır" prinsipini qəbul etməlisiniz.
Bıçaq
Bir qayda olaraq, yürüyüşdə ov bıçağının əsas məqsədi oyun kəsməkdir, buna görə nisbətən qısa bıçaqlı bir bıçağa üstünlük vermək daha yaxşıdır. Bıçağın optimal uzunluğu 10 sm-dən çox deyil; kəskin bir döngə və kötükün üstündə yerləşən bir nöqtə olmalıdır.
Bıçaq seçərkən, bıçaqlarının ən keyfiyyətli olduğuna dair bütün dünyanı zurna edən istehsalçılara inanmamalısınız, çünki istehsalında məşhur Dəməşq poladından və ya digər dəbli, ultra güclü materialdan istifadə edilmişdir. Yaxşı bir ov bıçağının bıçağı, yüksək karbon tərkibli adi yüksək keyfiyyətli poladdan hazırlanmalıdır. Barmağınızı belə bir bıçağa vurursanız, zəngli və uzun bir səs eşidəcəksiniz.
Bıçağın bir hissəsini mişar dişləri şəklində formalaşdırmağın əhəmiyyəti çox şişirdilmişdir. Yüz il əvvəl ovçular geyik buynuzlarını yola vermək üçün dişləri olan bıçaqlardan istifadə edirdilər, lakin müasir metalın keyfiyyətinin bu qədər zəhmətli bir prosedura icazə verməsi ehtimalı yoxdur. Hər halda, mişar dişindən daha çox əyri, düz bıçaqlı bir bıçaq seçmək daha yaxşı və daha praktikdir.
Dəstək haqqında
Ov bıçağı sapı düzəltmək üçün ən yaxşı material əlbətdə odundur. Taxta sap dayanıqlı və yüngüldür, əlində sürüşmür və təri yaxşı mənimsəyir. Soyuqda oyun qəssab etməlisinizsə, belə bir sap qan içində islanmayacaq və donmayacaq.
Xurma anatomik xüsusiyyətlərinə əsasən sapın formasını seçmək məsləhətdir, ancaq bu nöqtəyə çox asılıb normal və düz saplı bir bıçaq ala bilməzsiniz. Universal və ən əlverişli olan bu forma.
İpucu: bir sümük və ya inci ana saplı bir ov bıçağı almayın. Belə bıçaqlar yalnız gözəl bir xatirə hədiyyəsi və ya patron üçün bir hədiyyə şəklində maraqlıdır, lakin ov edərkən tamamilə praktik olmayacaqlar.
