Pestisidlər kənd təsərrüfatı zərərvericilərinə və hər növ bitki xəstəliklərinə qarşı mübarizə aparmaqla yanaşı insan orqanizminə də mənfi təsir göstərən pestisidlərdir. Bu səbəbdən, bir çox ölkədə pestisidlərin bütün qrupları qadağandır, baxmayaraq ki, ümumiyyətlə kənd təsərrüfatında kimyəvi maddələrin istifadəsi artmaqda davam edir. Buna görə pestisidlərlə “doldurulmuş” tərəvəz və meyvələri müəyyənləşdirə bilmək çox vacibdir.
Təlimat
Addım 1
Pestisidlərə bitkiləri böcəklərdən, alaq otlarından, gənələrdən və s. Xilas etməyə kömək edən müxtəlif pestisidlər daxildir. Zəhər hissəcikləri meyvələrdə, gövdədə, yarpaqda qalır, ancaq gözə görünmür.
Addım 2
Ancaq bir çox böcək onlar üçün nəzərdə tutulan kimyəvi maddələrə reaksiya göstərir. Meyvə alarkən arıların ətraflarında uçub-uçmadığına diqqət yetirin. Bəli, onda ağac və kolların pestisidlərlə müalicə edilməməsi ehtimalı yüksəkdir. Bu çox şərtli bir işarə olsa da, böcəklər onlar üçün nəzərdə tutulmayan pestisidlərə reaksiya vermir.
Addım 3
Pestisidlər zamanla aşınmağa meyllidirlər. Hər bir kimyəvi qrup fərqli bir müddət alır. Böyük mağazalarda və supermarketlərdə buna ciddi nəzarət edilir və meyvə və tərəvəzlər "havadan sonra" rəflərə çıxır.
Addım 4
Bütün şəhər bazarlarında zərərli pestisidlərin məhsullarını yoxlamaq üçün xüsusi laboratoriyalar mövcuddur. Bu səbəbdən də kortəbii bazarlarda tərəvəz və meyvələr alarkən, “çirklənmiş” məhsulların alınması riski daha yüksəkdir.
Addım 5
Kartof alarkən mütləq yaşıl ləkələrə baxın. Bu, pestisid istifadəsinin açıq bir əlamətidir. Bu kök yumrularından bir neçəsini yedikdən sonra zəhərlənmək mümkündür. Kök məhsulundan yaşıl ləkələrin kəsilməsi faydasızdır, tamamilə atılmalıdır.
Addım 6
Zədələnmiş və çatlamış meyvələr almayın, daha çox kimyəvi maddə yığırlar. Əlavə olaraq istixana tərəvəzlərində bunlar torpaq tərəvəzlərindən iki dəfə çox olacaqdır.
Addım 7
Meyvə sizin üçün şübhəli görünürsə, qabığını soyun. Bu sizi pestisidlərdən% 90 qoruya bilər. Və on beş dəqiqə tərəvəz qaynadarkən nitratlardan qurtulmaq asandır.
