Rutin gündəlik bişirmə zamanı dəqiq ölçmələr həmişə asanlıqla əldə edilə bilməz. Buna görə bəzən, məsələn, adi bir şüşənin həcminin nə olduğunu bilmək çox faydalıdır.
Hər hansı bir qabın həcmi litrlə ölçülür; adi bir mətbəx şüşəsi üçün mililitr istifadə olunur.
Kubok
Bir stəkan evdar qadınların çay qaşığı və xörək qaşığı ilə birlikdə yemək prosesində aktiv istifadə etdikləri məşhur tədbirlərdən biridir. Beləliklə, bir çox reseptdə, müəyyən bir yemək üçün tələb olunan ölçülmüş mayenin həcmi dəqiq olaraq stəkanlarda müəyyən edilir.
Nəzərə alınmalıdır ki, bu gün hardware mağazalarında tapıla bilən bu yeməyin müxtəlif növlərinə baxmayaraq, şüşədən hazırlanmış standart bir üzlü şüşədən bəhs edirik. Sovet vətəndaşlığında Rusiya vətəndaşlarının mətbəxində ortaya çıxdı, lakin bu gün də heç bir qab mağazasında xüsusi bir çətinlik olmadan satın alına bilər. Onu təyinatı üzrə - çay, qəhvə və ya digər içkilər içmək üçün istifadə etməyi planlaşdırmasanız da, sizin üçün dəqiq bir həcm ölçüsü olaraq faydalı ola bilər.
Şüşə həcmi
Bir qabın həcmini ölçməyin standart yolu bu ölçməni su ilə etməkdir. Həm də rahatdır, çünki bəzi digər mayelərlə müqayisədə nisbətən aşağı sıxlığa görə suyun çəkisi və həcmi üçün nominal dəyərlər ümumiyyətlə eynidır.
Edilən ölçmələr nəticəsində bəzən risk adlandırılan haşiyəyə tam doldurulmuş üzlü bir şüşənin 200 mililitr həcmində olacağını tapmaq olduqca asandır. Üstünə töksəniz, şüşənin ümumi həcmi 250 mililitr olacaqdır.
Digər bir mayenin həcmini bir stəkan ilə ölçərkən, içindəki həcmin kütlə ilə nisbətinin su ilə müqayisədə fərqli ola biləcəyini nəzərə almaq lazımdır. Beləliklə, bir sıra mayelər daha sıxdır: beləliklə, stəkanı ağzına doldurduqda, həcmi hələ 200 mililitr olan bir miqdarda maye alacaqsınız, lakin çəki belə bir həcmdə olan 200 qramdan bir qədər çoxdur. suyun ağırlığı.
Məsələn, bir stəkanı müəyyən bir həcm üçün 265 qram olan bal, 360 qram olan qatılaşdırılmış süd, 210 qram olan xama kimi mayelərlə ağzına doldursan belə nəticələr əldə edəcəksən. Sıxlıqda suya yaxın olan mayelər, məsələn, süd, sirkə və bənzərləri demək olar ki, eynidır. Buna görə, lazımlı miqdarda səhv etməmək və bitmiş yeməyi pozmamaq üçün reseptdə bir stəkanla ölçülən müəyyən bir məhsul üçün hansı bir tədbirin göstərildiyini diqqətlə izləməlisiniz.
