Hər təcrübəli göbələk toplayanın göbələk götürməyə getməli olduğu zaman öz əlamətləri var. Şəhər bazarında satışa çıxarılan ərazidə toplanan ilk meşə göbələklərini görəndə kimsə duman, kimsə isti yağış, kimsə gözləyərək meşəyə gedir. Evə dolu bir səbət gətirmək istəyən təcrübəsiz bir göbələk toplayıcı göbələklərin necə düzgün axtarılacağını və ümumiyyətlə harada böyüdüklərini maraqlandırır. Meşə kənarlarında göbələk sahələrini axtarmağın incəlikləri var.
Təlimat
Addım 1
İlk bahar göbələkləri moreldir, cizgilər meşənin kənarında (baharın ortalarında, aprel ayında), meşə yollarına yaxın mamırda, ağacların kəsilməsi yaxınlığında, bir çox tonqal qalxan yerlərdə tapıla bilər. əvvəllər, kötüklərin yanında, iynəyarpaqlı və yarpaqlı ağacların qarışıq bir meşəsində.
Addım 2
Yayın ilk ayının ikinci yarısından başlayaraq bir dəfəyə bir neçə növ göbələk tapacaqsınız. Göbələk yerləri, keçən yaydan bəri çox quru yarpaqların, nadir otların yerdə uzandığı, yerin nəmli və humusla zəngin olduğu ağcaqayın və ağcaqayın böyüdüyü meşələr və meşələrdir.
Addım 3
Səhər tezdən göbələk götürün. Çiy ilə parıldayan başlıqları qurumuş çəmənlərdə çox aydın görünür və uzaqdan görünür. Bundan əlavə, səhər yığılan göbələklər ən ətirlidir.
Addım 4
Dərələrdə, yollarda və meşə yollarında, iynəyarpaqlı ağacların altında və ya mamırda porcini və boletus axtarın. Bir porcini göbələyini kəsdikdən sonra, daha çox göbələk olub olmadığını görmək üçün yaxınlığa baxın, çünki ümumiyyətlə bir-bir böyümürlər.
Addım 5
Alçaq otların arasında yağ tapacaqsınız. Ot bıçaqları ilə yapışan yarpaqları ilə yaxşı kamuflyaj olunurlar. Eyni yerlərdə göbələklər yaşayır. Köhnə göbələkləri götürməyin, çünki ümumiyyətlə qurdlar tərəfindən yeyilir və içəriyə qapaq içəriyə sahib orta, güclü göbələklər axşam yeməyinə tam uyğun olacaqdır.
Addım 6
Süd göbələkləri nəmli çam meşəsini sevir. Boletus və aspen göbələkləri ən çox eyni adlarda olan ağacların altında böyüyür. Bataqlıq ərazilərdə russula axtarın, onlar parlaqdır və yerdəki nəmin çox olduğu yerlərdə çılpaq gözlə görünür.
Addım 7
Chanterelles meşələrin kənarında çox işıq olduğu yerlərdə tapıla bilər. Yerə düşmüş iynələri yandırın, bəlkə də altında bir bütün chanterelles ailəsi tapacaqsınız. Bal göbələkləri ağac kötüklərini düzəltməyi və ya ağacların özlərində böyüməyi sevirlər, buna görə də uzaqdan da aydın görünürlər.
