Kömür, ağacın pirolizi zamanı əmələ gələn yüksək karbonlu bir məhsuldur. Bu bənzərsiz bioloji cəhətdən təmiz məhsul sənayedə və gündəlik həyatda istifadə olunan təbii xammaldan hazırlanır. Kömür, ızgara və kömür ızgarasında yemək hazırlamaq üçün geniş istifadə olunur. Pulunuzu kömür almağa sərf etməyin, özünüz bişirin.
Vacibdir
- - kürək;
- - kibrit;
- - metal qab;
- - qapaqlı bir vedrə;
- - odun;
- - balta;
- - gördüm.
Təlimat
Addım 1
Kömür hazırlamağın bir neçə yolu var, ən sadə yollardan biri kömürü bir çuxurda yandırmaqdır. Bir çox quru ağac ilə meşədə uyğun bir yer tapın (beləliklə, uzağa aparmaq lazım deyil). Birincisi, yaxınlıqda böyüyən ağaclara zərər verməmək üçün yer mümkün qədər açıq olmalıdır, ikincisi odun qoyacağınız yer və onları kəsəcəyiniz yer olmalıdır.
Addım 2
Süngü kürək götürün və mümkün qədər dərin bir çuxur qazın, ölçüsü mövcud odun miqdarına və tələb olunan kömür miqdarına görə dəyişə bilər. Çuxur orta hesabla ən azı 75 sm diametrdə və yarım metr dərinlikdə olmalıdır. Gələcəkdə köhnə çuxuru doldurmaq üçün çıxarılan torpağı ayrı bir yığına qoyun.
Addım 3
Gələcəkdə yer kömürlə qarışmaması üçün çuxurun altını ayaqlarınızla çırpın. Dibinə quru iynəyarpaqlı budaqları və ya ağcaqayın qabığını, üstünə bir az mişar taxtası düzün. Kibritlə bir atəş yandırın, tədricən kiçik quru odun əlavə edin. Atəş yaxşı yandırıldıqda, əsas kütlələrə ata bilərsiniz (diametri 30 santimetrdən çox olmamalıdır).
Addım 4
Odunu mümkün qədər sıx bir şəkildə yığın və bəzən bir dirəklə yamaqlayın və ya çevirin. Kömür bişirmə müddəti tamamilə ağacın nəm tərkibindən, ölçüsündən və qalınlığından, ağac növlərindən və hava şəraitindən asılıdır. Orta hesabla yanma prosesi üç saat davam edir.
Addım 5
Kömürləri sərinləmək üçün çuxuru bir yaşıl ot və ya yarpaq təbəqəsi ilə örtün, sonra bir qat torpaq və tampon qoyun. Çuxuru bu formada iki gün buraxın, kömürlər bu müddət ərzində tamamilə soyuyacaq. Bu müddətdən sonra yerin təbəqəsini çıxarın və kömürü bir kürəklə küləyin. Bir ələkdən və ya bir ələkdən süzün və torbalara yığın. Çuxuru torpaq və bitkilərlə örtün.
Addım 6
Kömürü fərqli bir şəkildə bişirə bilərsiniz. Bunu etmək üçün böyük bir metal qaba ehtiyacınız var. İçərisinə odun qoyun. Qazın çıxması üçün bir neçə çuxur açmalı olduğunuz bir qapaqlı metal bir kovanı götürün və kiçik bir ağac qoyun (diametri üç santimetrdən qalın). Bir qaba bir odun yandırın və içərisinə qapalı bir vedrə qoyun. Bir neçə saatdan sonra vedrədə kül olmayan yaxşı, təmiz kömür olacaqdır.
