Erkən dandelion çiçəklənməsi bütün təbiət həvəskarlarına çox xoş duyğular gətirir. Uşaqlar ondan gözəl yaz çələngləri toxuyurlar və böyüklər uzun müddət sarı başlı çiçəyin faydalı xüsusiyyətləri haqqında eşitmişlər.
Dandelion, may-iyun aylarından yayın sonunadək sarı çiçəklənmələrdən məmnun qalır. Sadə bir çiçək gözəl və faydalıdır. Xalq təbabətində bitkinin bütün hissələri istifadə olunur: çiçəklər, gövdəsi və kökləri olan yarpaqlar.
Fotonastiya bitkilərin təbii xüsusiyyətidir
Bitki səhər saat 5-6-da günəşin ilk şüaları ilə bir çiçək açır. Və günortadan sonra saat 3-ə qədər bağlanır. Bu fenomenin səbəbi fotonastiya - günəş fəaliyyətindən asılı olaraq bitkilərin ləçəklərini hərəkət etdirmə qabiliyyəti idi.
Çiçək ləçəkləri günəşin ilk şüaları ilə açılmağa başlayır. Nahardan sonra, günəş azalmağa başlayanda, istilik sevən dandelion növbəti səhərə qədər tumurcuğunu sıxır.
Çiçəklənmələr də havanın rütubətinə cavab verir. Yağışdan əvvəl bitkilər çiçəkləri diqqətlə örtür, çünki nəmlik incə ləçəkləri küfləyə bilər. Və sonra arılar parlaq çiçəklənmələri tozlaya bilməyəcəklər.
Bir karahindiba ağarmış və tüklü olduqda, hərəkət etmə qabiliyyətini də qoruyur. Küləyin təsiri altında uçmaq üçün toxumları quru olmalıdır.
Qar çiçəkləri, su zanbaqları, lalələr və bir çox başqa çiçəklər də termonastiya və fotonastiya qabiliyyətinə malikdir. Xarici mühitdəki dəyişikliklərə uyğunlaşaraq ciddi bir təkamül seçimindən keçdilər.
Dandelion sizin üçün niyə yaxşıdır?
Yabanı otlar çox faydalıdır, tərkibində vitaminlər və dəmir çoxdur. Karahindiba yarpaqları və gövdələrində B, C və A vitaminləri var, eyni zamanda sink, maqnezium, fosfor və kaliumla zəngindir.
Dandelion yarpağı salatları bir az acıdır, lakin dəmir tərkibi mağazada satılan bütün tərəvəzlərlə müqayisə olunmur. Dadlı və qidalandırıcı mürəbbə bitkinin çiçəklərindən hazırlanır.
Dandelionun köklərindən və yarpaqlarından hazırlanan çay böyrəklərə və hematopoezə faydalı təsir göstərir və eyni zamanda bədəndəki digər faydalı maddələri yuymur. Diabetli insanlar üçün tövsiyə olunur.
Çiçəklənmədən əvvəl karahindiba yarpaqları toplamalı olduğunuzu xatırlamağa dəyər, buna görə maksimum vitamin və mineral saxlayırlar. Karahindiba sənaye zonalarından, yollardan və şəhər yerlərindən kənarda yığılmalıdır.
Bitki qurğuşun yığa bilər və savadsız bir sevgilinin faydalanmaq əvəzinə zəhərlənmə riski var. Dərman qaynaqları və ya karahindiba salatı yeyəcəksinizsə, xalq müalicəsi ilə bağlı ədəbiyyatı oxumalısınız, həmçinin naturopatların və bitki mənşəli mütəxəssislərin fikirlərini nəzərə almalısınız, onların reseptləri ən etibarlıdır.
