Qreypfrut bu gün ekzotik deyil. Onu demək olar ki, bütün il boyu istənilən mağazadan ala bilərsiniz. Kimsə bu meyvəni aromasına və zəngin dadına görə sevir, kimsə qabığında və arakəsmələrində olan acılığına görə sevmir.
Qreypfrut tərkibi
Qreypfrut xüsusi bir meyvədir. Bədənə əla vitamin və mineral tədarükçüsüdür. Üstəlik, bunun kiloqramda olması lazım deyil. Gündə yalnız 100 qram qreypfrut pulpası bədənin C vitamini ehtiyacını% 60, kalium% 9, maqnezium% 3 və kalsiumu% 2 artırır.
Qreypfrut qanda xolesterol səviyyəsini aşağı salan antioksidanlar ehtiva edir. Üstəlik, qırmızı sellülozlu qreypfrutda sarı pulpa olan meyvələrdən daha çox antioksidan var.
Qreypfrut yemək qan şəkərini azaldır. Buna görə şəkərli diabetdən əziyyət çəkənlər üçün göstərilir. Tərkibində yüksək miqdarda C vitamini olduğundan bu meyvə diş ətinin qanamasını azaldır, buna görə də periodontal xəstəliklərin qarşısını almaq üçün istifadə olunur.
Qreypfrut toxumları, çox acı olsa da, güclü antifungal və antimikrobik xüsusiyyətlərə malikdir. Qreypfrut qabığı da faydalıdır. Doğranmış ləzzət ürək yanması və mədə ağrıları zamanı məsləhət görülür. Və qabığı qurudulub toz halına gətirilərək yeməyə əlavə olunarsa, damar divarları möhkəmlənər.
Qreypfrut suyu, zəngin vitamin tərkibinə əlavə olaraq, daha bir xüsusiyyəti var. Yuxusuzluq üçün böyük bir vasitə olaraq istifadə olunur.
Qreypfrut ətri xüsusi diqqətə layiqdir. Depressiya və pis əhval-ruhiyyə ilə mübarizə aparmağa kömək etdiyi üçün aromaterapiyada geniş istifadə olunur.
Qreypfrut yağları necə "yandırır"
Ancaq bəşəriyyətin gözəl yarısı tərəfindən bu meyvəyə xüsusilə hörmət edirik və sevirik. "Yağ yandırıcı" nın şöhrəti onun üçün düzəldildi. Qreypfrut necə yağ yandırır? Sözün əsl mənasında, heç bir şey yoxdur. Yəni qreypfrutun birbaşa yağ üzərində təsiri yoxdur. Ancaq artıq yağdan qurtulmağa kömək edir. Həqiqət budur ki, qreypfrut həzmi sürətləndirməyə meyllidir. Yağ da daxil olmaqla maddələr mübadiləsi sürətlənir, bağırsaq funksiyası yaxşılaşdırılır, həzm aktivləşdirilir. Nəticədə çökmüş yağlar belə "yandırılır". Qreypfrutun sistematik istifadəsi iki həftə ərzində iki kiloqramdan qurtulmağa kömək edir. Yeməkdən əvvəl meyvələrin yarısını yemək və ya 150 qram qreypfrut suyu içmək kifayətdir.
Qreypfrut "yandırmaq" yağından əlavə yağ yığılmasının qarşısını alır. Tərkibinin bir hissəsi olan və meyvəyə acı verən flavonoid maddə napigenin, qaraciyərin yağa ehtiyata qoyulmadan işlənməsinə kömək edir. Diyetoloqlar bədənə zərər vermədən arıqlamağa kömək edən qreypfrut əsaslı bir pəhriz də hazırlamışlar.
