Kilolu olan xəstələrə həkimlərin tövsiyələri əsasən çox miqdarda sürətli karbohidrat ehtiva edən qidaların istehlakını məhdudlaşdırmaqdır. Parçalandıqda şəkər tez bir zamanda qan dövranına daxil olur və bu, kilo almağa səbəb olur. Buna görə bir çox insan şəkərsiz məhsullar almağa çalışır. Ancaq bu vəziyyətdə ümumiyyətlə fruktoza ehtiva edirlər. Belə bir əvəzetmənin nə qədər məqsədəuyğun olduğu sualına cavab yalnız qlükozanı fruktozadan ayırmaq qabiliyyəti ilə əldə edilə bilər.
Təlimat
Addım 1
Qlükoza və fruktoza karbohidratlar (saxaridlər) sinfinə aiddir. Qlükoza hüceyrələri metabolik prosesləri dəstəkləmək üçün onu tam mənimsəməyi bacaran bədənin əsas enerji mənbəyidir. Fruktoza, qlükozadan fərqli olaraq, hüceyrələrində yağ turşularına çevrilən qaraciyər tərəfindən demək olar ki, tamamilə əmilir. Fruktoza olan qidalardan həddindən artıq istifadənin ürək xəstəliklərinə və artıq çəkiyə səbəb ola biləcəyini unutmayın.
Addım 2
Glisemik indeks bir qidanın parçalanmasının və asanlıqla həzm olunan qlükozaya çevrilməsinin dərəcəsidir. Fruktozanın daha az fruktoza sahib olduğunu unutmayın, buna görə fruktoza olan məhsullar ümumiyyətlə diabetli xəstələr üçün təyin olunur. Ancaq kilolu olsanız, tövsiyə edilmir.
Addım 3
Fruktoza şəkərdən təxminən yarım dəfə daha şirindir, buna görə fruktoza istifadə şəkər qəbulunu azalda bilər. Beləliklə, fruktoza malik məhsullar xolelitiyaz, allergiya, ürək işemiyası və s. Yağ turşularının qaraciyər hüceyrələrində sintez edildiyi üçün sağlam insanların qlükozanı fruktoza ilə tamamilə əvəz etməsinin mümkün olmadığını xatırlamaq vacibdir. Və bu piylənməyə gətirib çıxarır.
Addım 4
Bəzi hallarda, fruktoza yemək qlükozadan daha faydalıdır. Məsələn, bədənin uzun müddətli stresi ilə: idman oynamaq, avtomobil sürmək, qocalıqda. Alkoqol metabolizması proseslərini sürətləndirmək, toxunulmazlığı gücləndirmək, qanda şəkər səviyyəsini sabitləşdirmək xüsusiyyətləri pəhriz məhsulları və bir sıra dərman preparatlarının istehsalında istifadə olunur.
Addım 5
Dolğunluq hissinin qandakı qlükoza səviyyəsi ilə birbaşa əlaqəli olduğunu bilmək vacibdir və fruktoza toxluq hissinə təsir göstərmir. Bu səbəbdən, fruktoza ilə yeyilən qidaların miqdarını izləmirsinizsə, artıq çəkinin tez bir zamanda “artması” riski vardır.
