Qədim dövrlərdən günümüzə qədər müxtəlif növ bıçaqların geniş yayılması səbəbiylə dünyanın müxtəlif ölkələrində adları çox müxtəlifdir. Çox vaxt, bıçaq adları istehsal yeri və ya müəyyən bir model yaradan ustanın adı ilə müəyyən edilir.
Xarici ölkələrdə bıçaq adları
Balisong, Filipinli bir kəpənək bıçağıdır.
Bowie, Texas qəhrəmanı Jim Bowie'nin adını daşıyan bir Amerikalı böyük döyüş bıçağıdır.
Katana bir yapon uzun qılıncdır.
Machete, uzun bıçaqlı bir Latın Amerikası bıçağıdır. Ən çox şəkər qamışı yığmaq və tropik qaranlıqlarda yol qoymaq üçün istifadə olunur.
Mikov, Minov markasının Çex bıçağıdır - etibarlı düymə dizaynı ilə məşhur qatlanan və ov edən avtomatik bıçaqlar istehsalçısıdır.
Navaja, dünyanın ilk qatlanan bıçaq növlərindən biri olan bir İspaniyalı böyük qatlanan bıçaqdır.
Nicker - (alman nicknerindən nick-to sod) - boynuna zərbə endirərək yaralı bir heyvanı bitirmək üçün hazırlanmış bir Alman ov bıçağıdır. Bavyera ləqəbi də deyilir.
"Rambo Bıçaq", içi boş sapın içinə qoyulmuş sağ qalma dəsti olan bir Amerika döyüş bıçağıdır. Xüsusi olaraq "Rambo" filminin çəkilişi üçün hazırlanmışdır.
Solingen düz ülgüclər, Solingen şəhərində istehsal olunan Alman məşhur ülgücləridir. Təraş edərkən çıxardıqları xışıltılı xışıltı səsinə görə "oxuyan ülgüclər" də deyilir.
Opinel, 19-cu əsrin sonunda Joseph Opinel adlı bir sənətkarın icad etdiyi taxta saplı bir Fransız qatlanan bıçaqdır.
Puukko (Fin dilindən puu - ağac) ənənəvi bir Fin qatlanmayan bıçaqdır.
Saxon qısa bir qılıncdır, Alman tayfalarının ənənəvi silahıdır. Qılınc adından qədim Alman tayfasının adı - Sakslar çıxdı.
Skin-doo (Gal dilindən. Sgian Dubh - qara bıçaq) milli kişi geyiminin bir hissəsi olan kiçik bir Şotlandiya bıçağıdır. Bir golf jartiyerinin arxasında geyilir.
Tanto (Yapon dilindən 短刀 - qısa qılınc) bir samuray xəncəridir.
Tsai-dao (Çin dilindən 菜刀 - "porduct bıçaq") mətbəx bıçaqları üçün ümumi bir Çin adıdır.
İsveçrə bıçağı qatlanan çox alətli bıçaqdır. İsveçrədə buna çox vaxt ordu bıçağı deyilir.
Rusiyada bıçaq adları
"Albalı" kateqoriyasına görə son dərəcə aşağı çəkisi ilə seçilən döyüş bıçağıdır. Təhlükəsizlik qüvvələrinin silahlanmasının bir hissəsidir.
Çəkmə bıçağı, adətən çəkmə ayağının arxasına taxılan döyüş silahıdır. Slavyan döyüş bıçağı. Çəkmə bıçağından bəhs edən bir söz "İqorun Kampaniyası haqqında Söz" şeirindədir.
Xəncər (İtalyan kortelloundan - bıçaq) - formalı qısa bıçaqlı bıçaq bıçağı. Rusiya Donanması komandanlığının mərasim sursatlarının bir hissəsidir.
"Kəşfiyyatçı Bıçağı" Sovet ordusunda 1940-1960-cı illərdə istifadə olunan qanuni bir döyüş bıçağıdır. Buna "açılış bıçağı" da deyilir.
Samsonovun ov bıçaqları Yegor Samsonovun İmperator Ovçuluq Cəmiyyətinə aid bıçaqlar və ya xəncərlərdir.
Parenin bıçağı - Kamçatka bölgəsinin Paren kəndində ənənəvi olaraq hazırlanan bıçaq. Bıçağın bıçağı, kompozit bir materialdan əllə döyməkdir.
Sideknife - kəmərin yan tərəfində (bufetin altında) adətən taxılan döyüş bıçağı. XVI əsrdə Rusiyada paylanmışdır.
Finca, Fin puukko bıçağından əldə edilən bir bıçaqdır. Cinayətkarların silahı sayılır. 20-ci əsrin əvvəllərində Rusiya imperiyasında və SSRİ-də geniş yayılmışdır.
Yakut bıçağı Yakutiyada ov, balıq ovu və gündəlik həyatda geniş istifadə olunan bir bıçaqdır.