Ev heyvanları həmişə insanlarla bu qədər asanlıqla uyğunlaşmırdı. Bunun üçün vəhşi heyvanlar əhliləşdirilməli idi və onsuz da övladlarına haqlı olaraq ev heyvanları deyilə bilər.
İnsanlar onsuz da qədim dövrlərdə heyvanların köməyi olmadan yaşamaqlarının çox çətin olacağını başa düşürdülər. Buna görə vəhşi heyvanları ram etməyə qərar verdik. Əvvəlcə əhliləşdirilən və sonradan əhliləşdirilən qurd idi. Qədim insanlara ovda kömək edən ev itinin kök saldığı qurddan meydana gəldi, potensial təhlükəyə hürdü və qoyun otardı. Bir müddət sonra quraqlıq başlayanda və susuzluqdan idarə olunan heyvanlar insanların yaşayış yerlərinə girdi. su axtarmağa heyvandarlıq başladı. İnsanlar yanlarına gələn mufonları (gələcək müasir qoyunlar), bezoar keçilərini və turları (vəhşi inəkləri) tutaraq xüsusi qələmlərə göndərdilər. Qədim insan heyvanları yetişdirməyin, yalnız şansa güvənməkdən, ovçuluq etməkdən daha asan olduğunu başa düşdü.. Buffalo isti ölkələr üçün vacib evcil bir növ oldu. Bu heyvan dərinin və ətin mənbəyi idi, həmçinin güc gücü. Evcil tarpan əvvəl ət və süd üçün yetişdirilən, daha sonra insanlar üçün uzun müddət nəqliyyat vasitəsinə çevrilən müasir at oldu. Əcdadları Orta Şərq pişikləri olan ev pişikləri taxılları siçanlardan anbarlarda qoruyurdular. Ev quşları: toyuqlar, qazlar və ördəklər ət, yumurta və tükün mənbəyi idilər. İpək qurdu insanlara bir klik verdi, arılar, bal, propolis və digər qiymətli məhsullar sayəsində insanlar əldə edə bildilər. İnsanlar üçün ilk nəqliyyat vasitəsi mal daşıyan eşşək idi. Dəvə, eşşəklərin və qatırların isti iqlimə və ağır bir yükə tab gətirməsindən qat-qat üstün olan səhrada əvəzolunmaz bir heyvana çevrildi. Dəvələr təkcə nəqliyyat vasitəsi deyil, həm də ət, yun, süd mənbəyi idi. Donuz insanlar üçün qiymətli ev heyvanı oldu. Bir çox digər ev heyvanları kimi, insanlar da ət və dərini donuzlardan alır, lakin donuzlar hər şeyə bənzəyir və digər ev heyvanlarına nisbətən daha az qulluq tələb edirlər. Dovşanlar ət və dərilər üçün də yetişdirilirdi, lakin ləzzət sayıldığına görə dovşan əti xüsusilə qiymətləndirilirdi.
