Çaytikan adını sanki budaqlarının ətrafına yapışan şəfalı giləmeyvələrdən aldı. Təbiətdə, ümumiyyətlə bir kol kimi böyüyür, bağçılıqda 4 m yüksəkliyə çatan bir kol və ya olduqca güclü bir ağac ola bilər. Ancaq dəniz ağtikanının çiçəklənməsi heç bir halda dekorativ deyil.
Kişi və dişi bitkilər
Dəniz ağtikanı küləklə tozlanan iki yarpaqlı bitkilərə aiddir, yəni bəzi ağaclarında yalnız dişi (pistillat) çiçəklər, bəzilərində isə yalnız kişi (staminat) çiçəkləri böyüyür. Dişi bitkilərin meyvə verdiyi, kişilərin isə yalnız çiçək açdığı və polen meydana gətirdiyi aydındır. Buna görə də, həm dişi, həm də kişi bitki sahəyə əkilməlidir. Doğrudur, meyvə dövrünə başlamazdan əvvəl onları ayırmaq praktik olaraq mümkün deyil. Cinsiyyət qönçələr tərəfindən yalnız bitkinin həyatının 3 - 5-ci illərində təyin edilə bilər. Kişilərdə böyrəklər daha böyükdür və tərəzi ilə örtülmüşdür, qadınlarda daha kiçikdir, yalnız 2 və ya 3 tərəzi var. Maraqlıdır ki, tək meyvələr bəzən kişi bitkilərində əkilir, lakin çox kiçik böyüyür və insan istifadəsi üçün yararsızdır.
Çiçəklənən dəniz ağtikanı
Çaytikanı yarpaqları çiçəklənmədən əvvəl də, mayın əvvəlində və ya ortasında çiçək açır. Qadın bitkilərində 2-5 sarımsı çiçəkdən ibarət qısa qruplar çiçək açır. Kişi çiçəkləri elə zərif tozcuqları olan gümüşü-qəhvəyi bir dəstədir ki, yüngül bir meh də onu tez bir zamanda qadın çiçəklərinə ötürür. Bir kişi bitkisinin çiçəkli bir budağını silkələsəniz, dərhal qızıl polen buluduna bürünəcəkdir. Demək lazımdır ki, çiçəkləri çox gözə çarpan və kiçik olduğundan dəniz taxtasının çiçəklənməsini demək olar ki, heç kim görmür. Aroma olmaması səbəbindən arıların diqqətini çəkmirlər.
Meyvələrin faydalı xüsusiyyətləri
Çiçəklənmənin başlanğıcından meyvənin yetişməsinə qədər üç ilə üç ay yarım çəkir. Möhtəşəm parlaq sarı, narıncı və ya narıncı-qırmızı meyvələr avqust - sentyabr aylarında yetişir və payızın sonunadək budaqlarda qalır. Düzdür, onları qısa müddətdə toplamaq daha yaxşıdır, çünki quşlar tərəfindən qopma təhlükəsi var. Gənc bitkilər 5-6 kq giləmeyvə gətirir, lakin 2 ildən sonra məhsul demək olar ki, 4 dəfə artır.
Çaytikan müalicəvi xüsusiyyətləri əfsanəvi olan ən qiymətli dərman bitkilərindən biridir. Meyvələri vitaminlərin ən yaxşı təbii daşıyıcısıdır və qabıqda təsirli bir xərçəng agenti olaraq istifadə edilən serotonin var. Dəniz ağtikan yağı iltihab prosesi zamanı ağrıları azaltmağa və ya tamamilə dayandırmağa və yaraların tez sağalmasına kömək edir. Bağbanlar yağ, meyvə suyu, şərbət və alkoqollu tentür hazırlamaq üçün dəniz taxta meyvələrindən istifadə edirlər.
