Bitkilər sarı və ya qırmızıya çevrilir. Karahindiba əvvəlcə sarıydı, sonra ağa döndü. Bağda və ya daçada anlaşılmaz bir çiçək parlaq sarı rəngdə çiçək açdı və sonra nədənsə narıncı oldu. Niyə bu baş verir? Niyə bir bitki rəngini dəyişdirirsiniz?
Bitkilərin rəng dəyişikliyi olduqca müxtəlif ola bilər.
Bitkilərdə rəng dəyişikliyinin ən çox görülən və ən məşhur fenomeni payızdakı sarı və tünd qırmızı bitkilərdir. İnsanlar bu fenomenə heyran qalırlar, maraqlanırlar, hətta şeirlər də həsr edirlər. Və bu, bitkilərdəki xlorofil miqdarının dəyişməsi səbəbindən baş verir. Ümumiyyətlə çox şey var və yarpaqlara yaşıl rəng verən odur. Xlorofil asanlıqla məhv olur, lakin yayda günəş şüaları altında dərhal bərpa olunur. Payızda isə bu proseslər xeyli ləngiyir və xlorofil özündən daha zəif olan digər boyalara yol verir. Ancaq soyuq havanın başlaması ilə daha çox fürsət və güc qazanır. Buna görə bitki örtüyünün rəngi çalarlarda o qədər fərqlidir. Sarıdan parlaq qırmızıya qədər.
Bitkilərin rəngindəki bir dəyişiklik ikinci fenomeni daha az nəzərə çarpan bir fenomen ola bilər. Bir rəngə sahib olan çiçəklər başqa rəngə çevrildikdə.
Eyni kateqoriyadan, çiçəklərin çətirdə düzüldüyü ağciyər, unutma, ortanca və camaranı ayırd edə bilərsiniz. Mərkəzdə yüngül və qaymaqlı çiçəklər, kənarına sarı çiçəklər, kənarları qırmızıdır. Bu, bitkinin şirəsindəki turşuluq miqdarının dəyişməsi ilə əlaqədardır. Qırmızılarda bu turşuluq praktik olaraq yoxdur, ancaq mərkəzdə çoxdur. Bu nektar içməyə və çiçəyi tozlandırmağa gələn həşəratlar üçün edilir. Beləliklə rəng palitrası bir növ menyudur: qırmızı və bənövşəyi çiçəklər siqnal verir: "bəslənəcək bir şey yoxdur", sarı: "yemək verilir", ağ: "hələ hazır deyil."
Və ya bir karahindiba götürün. Sarı parlaq və cəlbedicidir və ətrafında tez-tez bir yaban arısı və ya parlaq bir kəpənək tapa bilərsiniz. Və onu qoparsanız, kökdə turş süd görünür. Ağ bir qapaqla taclandıqda, böcəklər artıq buna əhəmiyyət vermir və sap solğun və letargik olur və içərisində demək olar ki, heç bir meyvə suyu yoxdur.
Yaxşı, bitkilərin rəngini dəyişdirməsinin bir səbəbi də var: piqment dəyişikliyi. Eyni xlorofildə yaşıl bir piqment var. Piqmentlər ətraf mühitin reaksiyasına görə bir-birini əvəz edir. Məsələn, deyilən payız çobanyastığı (helenium): bu çiçəyin əksər növləri rənglərini daha doymuş birinə dəyişir - tünd qırmızılar qəhvəyi, sarı çiçəklər narıncı olur. Bu, soyuq hava başlayanda baş verir.
Bəzi iynəyarpaqlarda iynələr qışın gəlməsi ilə pas rəng alır. Əksinə, şam iynələri daha doymuş tünd rəngə çevrilir.
Bunlar bir bitkinin rəngini dəyişdirə biləcəyinə dair bəzi nümunələrdir.
