Madonna xidməti SSRİ-də yaşayan evdar qadınlar arasında çox populyardı. Çox sayda qadın bu süfrəni almaq arzusunda idilər, lakin almaq o qədər də asan deyildi.
Madonna xidmətinin populyarlığı
"Madonna" masa xidməti yüksək keyfiyyətli porselen süfrə dəstidir. Rusiyada, daha doğrusu keçmiş SSRİ-də ilk dəfə müharibədən sonrakı dövrdə varlığını öyrəndilər. Yeməklər Almaniyada hazırlanmışdır. İlk Madonna xidmətləri Sovet zabitlərinin Almaniyaya girdiyi vaxt Rus zabitlərinin evlərində meydana çıxdı. Hərbçilər yerli fabriklərdə istehsal olunan çini qabların keyfiyyətini dərhal qiymətləndirdilər.
Müharibədən sonrakı dövrdə, ADR ərazisində çini dəstlərinin istehsalı bərpa olunmağa başladı. SSRİ ərazisinə gətirilənlər bu ölkədən idi. O günlərdə Alman yeməkləri az idi. Bunu bütün ailələr ala bilmir.
GDR-dən idxal olunan bütün porselen süfrələrin fonunda, diqqət çəkən Madonna xidməti idi. Qeyri-adi gözəlliyi lüksün simvolu və müəyyən bir sosial təbəqəyə mənsub olmuşdur. Sovet generallarının arvadları modanı Madonna xidmətinə təqdim etdilər. Daha sonra, o dövrün bütün evdar qadınları bu cür yeməkləri satın almağı xəyal etdilər. Uzun illər "Madonna" nı yalnız xaricdən almaq mümkün idi.
Məşhur süfrə dəsti zəngin boyası, zərli bir bolluğu və yarıçılpaq gözəlliklərin obrazı ilə seçilirdi. O vaxt bu yemək bir növ zəngin və lüks bir həyatın simvolu idi. "Madonna" nın xoşbəxt sahibləri xidməti yalnız tətildə masaya qoyurlar.
Xidmətin əsl bəzəyi onun tureenidir. Sovet dövründə xüsusi günlərdə masaya qoymaq adət idi.
Modern "Madonna" xidməti
Hal-hazırda Madonna xidməti artıq o qədər də populyar deyil. Bəlkə də bu, kütləvi istehsalının başlanğıcı ilə əlaqədardır. Alman fabriklərinin rəhbərliyi hansı növ yeməklərin yüksək tələb olunduğunu analiz etdikdən sonra xidmətin istehsalını artırmağa qərar verdi.
Madonna uzun illərdir yalnız Almaniyada deyil, Polşada, Çex Respublikasında və digər ölkələrdə sərbəst buraxılır. Təəssüf ki, bu dəstlər əvvəllər özlərinə xas olan eyni keyfiyyətə malik deyillər. Buna görə yaxşı yeməklərin kollektorları və sadəcə biliciləri, keçən əsrin 50-ci illərində GDR-də çıxarılan dəstləri almağa çalışırlar.
Bir çox rus evində, Madonna xidmətini yalnız xüsusi tətillərdə masaya qoymaq adətdir. Bu yemək müharibədən sonrakı illərin bir növ rəmzidir.
Polşa və Çex istehsalı dəstlərinin dəyəri, GDR-də istehsal olunan süfrə məhsullarının qiymətindən xeyli aşağıdır.
