Restoran menyusu yalnız yeməklərin siyahısı, təsviri və qiyməti deyil. Menyunun görünüşü restoranın özü, yeməklərin keyfiyyəti və xidmət haqqında çox şey deyə bilər. Bundan əlavə, bir reklam vasitəsi kimi xidmət edir. Zatən qabları seçmisinizsə, təsvirlərini hazırlamısınızsa, vacib bir şey qalıb - menyunun bəzəyini etmək. Yaxşı bir dizayn müştəriləri cəlb etməyə və onları təsir etməyə kömək edəcəkdir. Əksinə, zəif kağız üzərində tərtib edilmiş, zəif düşünülmüş bir menyu restoranın özünün keyfiyyətsiz olduğuna dəlalət edir.
Zəruri
Kompüter, rəngli printer, bir neçə boya, kağız, dəri qovluq
Təlimat
Addım 1
Bir fikir irəli sürməyə başlayın. Menyu qeyri-adi rənglər, orijinal şəkillər və yazılarla bəzədilə bilər. Müəssisənin təbiətini və xüsusiyyətlərini düşünün. Menyu restoranın imicini tamamlamalı və eyni zamanda əks etdirməlidir. Restoranınız milli mətbəxə həsr olunubsa, milli ornamentdən istifadə etməkdən çəkinməyin. Restoranın tərzinə və ruhuna uyğun bir dizayn hazırlamağa çalışın.
Addım 2
Fikrinizi həyata keçirin. Bu mərhələdə şübhəsiz bir kompüterə ehtiyacınız olacaq. Gələcəkdə bir kompüterdən istifadə edərək menyuda asanlıqla və tez bir zamanda hər hansı bir dəyişiklik edə bilərsiniz.
Müxtəlif texniki detallara diqqət yetirdiyinizə əmin olun. Formatı, şrifti və ölçüsünü seçin ki, menyu oxunsun. Etiketlər və boşluqlar arasında optimal məkan əlaqəsinə nail olun. Menyu kartının hansı rəngdə olacağına qərar verin. Rəng mətnin qəbuluna təsir göstərir. Oxunması asan və göz oxşayan rəng birləşmələrindən istifadə edin. Diqqət yetirin ki, ağ fonda qara ilə yazılanları oxumaq qara fonda ağdan daha asandır.
Addım 3
Xətalar üçün menyu mətnini yoxlayın. Birdən çox dildə yazmayın. Bu, oxumağı çətinləşdirəcəkdir. Ancaq xarici qonaqlar gözləyirsinizsə, menyunu yalnız rus dilində yazdırın. İngilis, Fransız və Alman dilləri də yüksək səviyyəli restoranlara tövsiyə olunur. Menyuya restoran adınızı və loqotipinizi daxil edin. Telefon nömrəsini, ünvanını və iş saatlarını da daxil edin.
Addım 4
Xərclərinizi hesablayın. Restoranın səviyyəsinə uyğun olmalıdırlar. Restoran birinci sinif deyilsə, bahalı qızıl və ya gümüş boya istifadə etməyin. Rəngli çap üçün ən azı dörd mürəkkəb lazımdır. Xüsusi effektlər və əlavə şəkillər tələb olunan boya miqdarını artırır. Ən keyfiyyətli restoranda menyu ən yaxşı kağıza yazılmalıdır.
Addım 5
Menyunu rəngli printerdə çap edin. Əvvəlcədən hazırlanmış antetli kağızlarınızı bədii qovluqlara göndərin. Bu menyunuza təqdim olunan bir görünüş verəcəkdir.
Menyu çirkli və ləkələnməmiş olduğundan əmin olun. Formaları plastiklə örtməyə qərar verərsinizsə, ləkələri təmizləmək üçün mütəmadi olaraq silin. Buruşmuş və ya çirkli qovluqları yeniləri ilə əvəz edin.
