Bəzi ağacların şirələri yalnız dadlı deyil, həm də faydalıdır. Qədim dövrlərdə belə, şirəsi yalnız tonlandırmaqla yanaşı bədəni gücləndirən, qoruyucu funksiyalarını artıran ağcaqayın möcüzəvi gücündən bəhs etdilər. Akçaağaç şirəsi də bir sıra faydalı xüsusiyyətlərə malikdir. Bu gün ağac şirəsinin müalicəvi xüsusiyyətləri çoxsaylı tədqiqatlar və tətbiqetmə təcrübəsi ilə təsdiqlənir.
Huş ağacı
Huş sapı mart ayının əvvəlindən yığılır, ən güclü axını aprel ayında müşahidə olunur. Bunun səbəbi qar əridikdə ağacın kökünə çox miqdarda suyun daxil olmasıdır. Bu baxımdan köklərdə və gövdədə yığılmış böyük nişasta ehtiyatları suda həll olan şəkərə çevrilir. "Huş ağlamaq" da deyilən şirənin hərəkəti, ilk yarpaqların çiçəklənməsindən təxminən bir ay əvvəl başlayır. Yəni dadlı və faydalı bir içki sınamaq istəyənlərin onu toplaması üçün təxminən 15-20 gün vaxt var.
Huş ağacı şirəsi niyə faydalıdır?
Huş ağacı bütün bədənə müsbət təsir göstərir, köməyi ilə yalnız profilaktik tədbirlər deyil, həm də xəstəliklərin tam müalicəsi mümkündür:
- urolitiyaz;
- mədə xoraları;
- bronxit və öskürək;
- revmatizm, artrit və gut.
İçki infeksiyalara və zərərli mikroorqanizmlərə qarşı mübarizədə kömək edəcəkdir. Dəri xəstəlikləri və müxtəlif mənşəli iltihablı proseslərlə mübarizə aparmaq üçün aktiv şəkildə istifadə olunur.
Şirə ümumi tonu artırır, yorğunluq, yuxululuq və əsəbilik hisslərini aradan qaldırır. Bundan əlavə, bərpaedici bir funksiyanı yerinə yetirir və metabolizmanın normal gedişatını stimullaşdırır.
Huş sapının istifadəsi qaydaları
Huş ağacı yığıldıqdan sonra hər şüşəyə 2 çay qaşığı əlavə edərək şüşələməlisiniz. Sahara. Qaranlıq və soyuq yerdə saxlayın.
Tibbi məqsədlər üçün yalnız təzə şirədən istifadə olunur; soyuducuda 2 gündən çox saxlanıla bilməz.
Ağcaqayın şirəsi
Maple kifayət qədər erkən çiçək açmağa başlayır və mart ayının əvvəlində çiçəklənmədən təxminən üç həftə əvvəl şirə verir. Huş ağacından daha erkən görünür və toplama üçün çox vaxt yoxdur. Şirənin günəşli bir gündə daha çox sərbəst buraxıldığını və dondurulduqda ümumiyyətlə axmağı dayandırdığını qeyd etmək lazımdır.
Maple Sapın faydaları
İçki insan orqanizmi üçün çox vacib olan çox sayda element ehtiva edir. Bunlar vitaminlər, minerallar və üzvi turşulardır. Akçaağaç şirəsi bakterisid xüsusiyyətləri ilə məşhurdur, buna görə də yaralarda antiseptik kimi istifadə edilə bilər. Vitamin çatışmazlığı, asteniya, soyuqdəymə zamanı profilaktik vasitə kimi, xüsusən də ARVI-nın yayılması zamanı faydalıdır.
Ağac şirəsi toplayarkən və istehlak edərkən nələrə diqqət yetirmək lazımdır
Şirələrin keyfiyyəti və faydalı xüsusiyyətləri birbaşa ağacın böyüdüyü yerdən asılıdır. Buna görə onları sənaye müəssisələri, yollar və dəmir yolları yaxınlığında çirklənmiş ərazilərdə toplamayın.
Şəkər qəbulu məhdud olanlar saxarozanın şirələrdə olduğunu unutmamalıdırlar. Bu səbəbdən suyun istifadəsi həkiminizlə müzakirə edilməlidir.
Qeyd etmək lazımdır ki, iynəyarpaqlılar da "sap" adlanan sap istehsal edirlər. Fərqli bir tutarlılığa malikdir, çünki bir ağacın qabığında onsuz da sərtləşir, lakin əla dərman xüsusiyyətlərinə malikdir. Bir qayda olaraq, toxunulmazlığı gücləndirməyə, bədənin ümumi vəziyyətini artırmağa və bahar vitamin çatışmazlığı və asteniya ilə mübarizə məqsədi daşıyırlar.
