İnsanlar əvvəlki dövrlərdən bəri çörək üyüdürlər. Bu gün köhnə dəyirmanlar tərk edilir və ya muzeyə çevrilir və taxıl müasir liftlərdə işlənir. Ancaq evdə ətirli çörək bişirmək və ya qəhvə dəmləmək istəsəniz, buğdayı evdə üyüdə bilərsiniz.
Təlimat
Addım 1
Un dəyirmanı alın. Bu, evdə taxıl üyüdən bir maşındır. Elektrik sürücüsü ilə işləyir. Un dəyirmanının içərisində dənəni un halına gətirən iki daş dəyirman daşı var. Un dəyirmanında çox miqdarda yağ olan toxumları, qoz-fındıqları və digər dənləri üyütməyin.
Addım 2
Taxılınızı ev dəyirmanınızda üyüdün. Əl və elektrik dəyirmanları var. Elektrikli taxıllarda daha sürətli xırdalanır, ancaq az miqdarda una ehtiyacınız varsa - 1-2 kq-a qədər, o zaman əl dəyirmanı kifayət edəcəkdir.
Addım 3
Fasulye incə bir dəyirmanda üyütün. Bu üsul cücərmiş taxıl və ya kəpək əldə etmək üçün yaxşıdır, çünki bir ət dəyirmanında üyütmə nəticəsində un və taxıl qabığı homojen bir kütləyə qarışdırılır.
Addım 4
Taxta bir toxmaq və qalın bir plastik torba istifadə edin. Taxılları bir torbaya tökün, möhkəm bağlayın, torbada artıq hava olmadığından əmin olun. Çantanı bir çəkiclə bir neçə dəqiqə möhkəm vurun. Bu üsul tarla şəraitində taxıl üyütməyiniz lazım olduqda, qida prosessorları və qəhvə dəyirmanlarının olmadığı yerlərdə istifadə edilə bilər.
Addım 5
Taxıl bir qarışdırıcı ilə üyütün. Ancaq qarışdırıcı iş rejimində uzun müddət istifadə edilə bilməz, buna görə bu şəkildə çox un almayacaqsınız.
Addım 6
Bir qəhvə dəyirmanı alın. Bir qəhvə dəyirmanı taxılları bıçaqla üyüdürsə, onda qəhvədən başqa içərisində heç bir şey üyütməmək daha yaxşıdır, əks halda tez bir zamanda sıradan çıxacaqdır. Dəyirman daşları olan bir qəhvə dəyirmanı içərisində müxtəlif taxıl məhsulları işləyə bilərsiniz: qarabaşaq yarması, buğda, düyü və digərləri.
Addım 7
Lift dəyirmanlarından faydalanın. Heç kim sənaye dəyirmanında 2-3 kq taxıl üyütməyə razı olmaz. Ancaq çox miqdarda taxıl məhsulları üyütməyiniz lazımdırsa, bu ən optimal yoldur.
Addım 8
Bir havan istifadə edin. Bu, bəlkə də evdə taxıl üyütməyin ən qədim yoludur. Bu, vaxt və səbr tələb edən zəhmətkeş bir üsuldur. Qəhvə lobya və ya ədviyyatla yaxşı işləyir.
