Watercress, faydalı xüsusiyyətləri və hazırlanmasının asanlığı səbəbindən bu gün çox populyarlaşdı. Parlaq yaşıl dəyirmi yarpaqları olan bu məzəli uzanmış gövdələr çox miqdarda vitamin və mineral ehtiva edir və həm süfrənizdəki yeməkləri bəzəmək üçün, həm də salatlar və yan yeməklərin tərkib hissəsi kimi əladır. Evdə su qabı yetişdirmək ilk baxışdan görünə biləcəyindən daha asandır. Bir az səbr göstərmək və bir az gözləmək kifayətdir.
Zəruri
Fidan yetişdirmək üçün qab, qidalandırıcı torpaq "Universal" və ya "Tərəvəz", su, kahı toxumu
Təlimat
Addım 1
Mağazadan sulu toxumları satın alın. Bunu mağazada etmək ən yaxşısıdır, çünki yalnız orada partiyanın sona çatma tarixini yoxlamaq və tam olaraq istədiyiniz salat növünü seçmək imkanınız olacaq. Evdə böyümək üçün "Dar yarpaqlı", "Shirokolistny", "Curly", "Standard" və ya kənd təsərrüfatı texnologiyası pəncərədə böyüməyə imkan verən digər iddiasız növlərdən istifadə etmək yaxşıdır. Konteynerə 8-10 sm torpaq tökün və lazım olduqda bir az nəmləndirin. Bərəkətli torpaq ümumiyyətlə onsuz da nəmdir, ancaq quruyur. Bu vəziyyətdə torpağı bir qabda sulayın və nəmi tam mənimsəməsi üçün bir az oturun.
Addım 2
Su kəməri əkmək ən yaxşı payızda və ya baharın əvvəlindədir. Payız əkilməsi üçün sentyabr, bahar əkilməsi üçün uygundur - fevralın sonu və ya martın əvvəlləri. Toxumları sıx bir xalça ilə əkmək lazımdır ki, fidanlar keçəl ləkələr və boşluqlar yaratmadan ümumi bir kütlədə qalxsın. Su kəməri tumurcuqları üçün aşağıdakı əkin tezliyi qorunur: 10 sm2-ə 2 qram toxum. Səpdiyiniz torpaq qatı sıxılmalıdır; bunun üçün əvvəlcə ovuclarınızla səthi çırpın. Toxumları 1 sm-dən bir az daha az torpaq qatı ilə düzəldin və eyni zamanda yüngülcə tampon edin. Unutmayın ki, kök sisteminin daha yaxşı inkişafı üçün toxumların altındakı torpaq möhkəm olmalıdır. Toxumları əhatə edən torpaq onların cücərməsinə mane olmamalı və çox ağır və sərt olmalıdır.
Addım 3
Watercress, yaxşı işıqlandırma ilə mənzilin sərin sahələrinə üstünlük verir. Konteynerinizi şimal və ya şimal-qərb pəncərəsində temperaturun 10-12 dərəcə olduğu bir otağa qoyun. Fidan üçün daha yüksək bir temperatur istənilmir. İlk tumurcuqlar torpaq səthinin üstündə görünənə qədər torpaq olan konteyner qaranlıq bir yerə qoyula bilər. Ümumiyyətlə, əkindən bir həftə sonra və bəzən daha erkən sürgünlər görünür. Bundan dərhal sonra konteyner pəncərəyə qoyulmalıdır. Salatınızın sürətlə böyüməsi və şirəli və ətli qalması üçün çox miqdarda su verməyinizi unutmayın.
