Şam, şam ailəsindəki bir çox ağac növünün ümumi adıdır. Tropikdən Arktik dairəyə qədər Şimali Yarımkürədə böyüyən bu ağacın yüzdən çox növü var. Tundrada və bataqlıqlarda kiçik, bükülmüş ağaclar və qədim zamanlardan bəri gəmilərin hazırlandığı möhtəşəm nəhənglər eyni çamdır. Uzun müddətdir insan yalnız ağacını deyil, həm də qabığını, konuslarını, toxumlarını, iynələrini, qönçələrini istifadə edir.
Ümumi şam, yüz metrdən üç yüz ilədək yaşayan 40 metr hündürlüyə qədər həmişə yaşıl olan bir ağacdır. Bu ağac müxtəlif növlərlə fərqlənir: Aralıq dənizi şamı, Sibir sidrləri, kollar (sidr elfin, dağ şamı) - bunların hamısı şam növləridir. İddiasızdır və həm quru torpaqlarda, həm də bataqlıqlarda böyüyə bilər: bataqlıqda nazik bir gövdəsi olan kiçik, inkişafsız bir bitki və quru və gil torpaqlarda bərabər bir gövdəsi olan qüdrətli bir bitki.
Qədim dövrlərdən bəri insanlar şamdan həm sənaye, həm də tibbi məqsədlər üçün istifadə etməyi öyrənmişlər. Düz, bərabər və hündür ağaclar gəmilər tikmək üçün və tikintidə istifadə olunurdu. Bu gün şamdan inşaat və mebel istehsalında hələ də geniş istifadə olunur. İçərisindən bir lövhə və bir şüa kəsilir, qalxanlar şam lövhələrindən yapışdırılır, daha sonra mebel istehsalı üçün evlərin üzünə, döşəmələrə gedir. Dərman istifadəsinə gəldikdə, qatranın, qönçələrin, iynələrin, qabıqların, toxumların müalicəvi xüsusiyyətlərə malik olduğu çoxdan qeyd edilmişdir.
Qatran kanalları bütün şam gövdəsi boyunca uzanır, qatran təbii çatlardan və gövdəyə süni ziyan dəyən yerlərdən ayrılır və ağacın yarasını bağlayır, bakteriyaların nüfuzundan qoruyur. Rusiyada şam qatranına qatran deyilirdi, tərkibində 30-35% efir yağı və həqiqi qatranın% 65-nə qədərdir. Zərərdən qaçaraq sərtləşir, lakin tərkibində yüksək miqdarda efir yağı olduğu üçün uzun müddət yarı maye vəziyyətdə qalır. Diş ətləri və diş ətləri xəstəliklərinin qarşısını almaq üçün saqqız çeynənir və yara sağaldan bir vasitə kimi də məşhurdur.
Çam qönçələrinin və gənc tumurcuqların böyümənin ilkin mərhələsindəki müalicəvi xüsusiyyətləri də məlum idi. Toxumların böyüməyə vaxtı olmadıqda, baharda kəsildilər, onlardan həlimlər və tentürlər etdilər. Şam qönçələrində əsas yağlar, taninlər, C vitamini aşkar edilmişdir. İndi böyrəklər infuziya, həlim bəlğəmgətirici, dezinfeksiyaedici və sidikqovucu kimi istifadə olunur.
Şam iynələri və qabıqlarında çoxlu miqdarda efir yağı var və bu səbəbdən bakterisid xüsusiyyətlərinə malikdir, iynələrdə E və B vitaminləri var, şam iynələri və qabıqlarının dəmləmələri və həlimləri toxunulmazlığı artırmaq, tənəffüs sistemini müalicə etmək üçün istifadə olunur.
Şam toxumlarından, şam qoz-fındıqlarından və Aralıq dənizi şam toxumlarından bəhs etməmək mümkün deyil. Yeməkdə geniş istifadə olunur və eyni zamanda müalicəvi xüsusiyyətlərə malikdirlər.
