Əncir ağacı subtropik və tropik iqlimi olan ərazilərdə böyüyür. Bu bitkinin bir neçə növü var, bəziləri dekorativdir və qapalı əkin üçün yararlıdır.
Əncir ağacı əsasən Şərqdə böyüyən bir meyvə bitkisidir: Suriya, Kiçik Asiya, Qafqaz, Krım, Zaqafqaziya, Orta Asiya. İqliminin ən isti olduğu ABŞ-da uğurla yetişdirilir. Həm də Aralıq dənizi sahillərində xüsusi olaraq əkilmişdir. Rusiyanın cənub zonasında da yetişdirilir. Tam inkişaf üçün bu bitki tropik və ya subtropik iqlimə ehtiyac duyur. Bu vəziyyətdə ən çox meyvə verir.
Əncir ağacının doğulduğu yer nə hesab olunur?
Alimlər bu bitkinin ilk vəhşi nümayəndələrinin Kiçik Asiyadakı dağlıq Karia bölgəsində meydana gəldikləri qənaətinə gəldilər. Burada onlara "əncir" deyirdilər. Tədricən, əncir ağacının böyümək sahəsi xeyli genişləndi, daha sonra əncir əldə etmək üçün məqsədyönlü şəkildə becərilib əkilməyə başladı. Bunun sayəsində bəzək bitkisi kimi qapalı şəraitdə yetişdirilə bilən növlər ortaya çıxdı. Təbiətdə bu ağac 10 m hündürlüyə çata bilər.
Əncir ağacının xüsusiyyəti nədir?
Tut ailəsinə aiddir və başqa şəkildə "əncir", "əncir ağacı", "əncir" adlanır. Bu bitkinin meyvələri dadlı və sağlamdır. Onların da bir neçə adı var: əncir, şərab giləmeyvəsi, əncir. Bir neçə növ meyvə var: ən kiçikləri Marsel, daha böyüyü Ceneviz, ən böyüyü və ətli meyvələri Levantindir.
Əncir ağacı bir yay tacı ilə bəzədilmişdir. Budaqlar gəncdirsə, lüks bir yarpaq var, köhnələri isə çılpaqdır. Təbiətdəki əncir ağacı monoecious və ya dioecious bir ağac şəklində təqdim olunur, həmçinin sıx dallanmış bir kol kimi təqdim olunur. Bu bitkilərin qabığı açıq boz, yarpaqları yuxarıda tünd yaşıl və aşağıda açıq, böyük, oval şəklindədir.
Əncir ağacının çiçəklənməsi qeyri-adi bir şeydir: aprel-may aylarında içərisində boşluq olan yarpaq axillerində kiçik yaşıl toplar görünür. Hər birinin yuxarı hissəsində kiçik bir çuxur var. Ağac kişidirsə, bu yaşıl toplarda kişi çiçəkləri inkişaf edir, qadın - qadın. Əncir yalnız sonuncusunda yetişir. Əncir meyvələrinin yeganə tozlandırıcıları blastofaq arılardır. Bu böcəklərin sayı azdırsa, yaxşı bir məhsula ümid edə bilməzsiniz. Meyvənin orta çəkisi 50-80 qr, forması uzunsov, tez-tez armud şəklindədir, düzəldilmişdir. Çeşiddən asılı olaraq müxtəlif rənglərdə olurlar: sarı, qəhvəyi, yaşıl. Ancaq onların dadı həmişə incə və xoşdur.
